1.  Κόβουμε το φιλέτο σε κύβους 1 ίντσας και ανακατεύουμε με το σιτάλευρο.

2.   Ζεσταίνουμε το σησαμέλαιο σε ένα μεγάλο τηγάνι ή το γουόκ σε πολύ δυνατή φωτιά και μετά προσθέτουμε        τους κύβους του φιλέτου, τηγανίζοντας για 3-5 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν εξωτερικά. Αφαιρούμε και                  μεταφέρουμε σε πιατέλα.

3.  Προσθέτουμε το κρεμμύδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε για 4-5 λεπτά ή μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει.               Ανακατεύουμε το σκόρδο και το τζίντζερ και μαγειρεύουμε για ένα ακόμη λεπτό.

4.  Επιστρέφουμε το κρέας στο τηγάνι, προσθέστουμε το ρύζι και τον αρακά και ανακατεύουμε με τη σάλτσα           σόγιας και τη σάλτσα τεριγιάκι.

5. Ανακατεύουμε καλά μέχρι οι γεύσεις να πάνε παντού.

6. Προσθέτουμε το σουσάμι και ανακατεύουμε για τελευταία φορά.

7. Σερβίρουμε το stir-fry σε βαθιά μπολ με σπαράγγια, καρότα και άλλα λαχανικά και από πάνω μπορούμε να        προσθέσουμε φρέσκα χόρτα και κρεμμυδάκια.

Καλή Όρεξη!

*Αυτό το προϊόν της συνταγής δεν διατίθεται στα καταστήματα foodhaus