1.Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα κοτόπουλου και περνούμε τα πρώτα από το αλεύρι, μετά από το αυγό, και τέλος από την πάνκο.

2.Ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι και τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία για 3–4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να γίνει τραγανό και να ροδίσει.

3.Βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίξει.

4. Για την σαλάτα Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε μέσα τη σάλτσα σόγιας και το λάδι σησαμιού και ανακατεύουμε.

5. Σε μικρότερο μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας.

6. Σερβίρουμε το Κοτόπουλο με την σαλάτα και τη σάλτσα.

Καλή Όρεξη!

* Aυτό το προίον δεν πωλείται στα καταστήματα foodhaus

*This product is not available at foodhaus stores