1.       Κόβουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους.

2.       Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να σιγοβράζει.

3.       Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από τη σοκολάτα και στη συνέχεια την αφήνουμε για 2-3 λεπτά να μαλακώσει η σοκολάτα.

4.       Με ένα μεταλλικό κουτάλι ή μια μικρή σπάτουλα, ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν εντελώς και να λιώσει η σοκολάτα.

5.       Τοποθετούμε τα μπράουνις σε ένα πιάτο.

6.       Τοποθετούμε το παγωτό πάνω στα μπράουνις και τα περιχύνουμε με τη λιωμένη σοκολάτα.