1.Κόβουμε τη μπαγκέτα σε λεπτές φέτες και τις βάζουμε σε ένα ταψί ή σε μια σχάρα.

2.Ραντίζουμε με το ελαιόλαδο, αλατίζουμε και πασπαλίζουμε από πάνω το ψιλοκομμένο δεντρολίβανο. Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 160°C για 15 – 20 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και να γίνουν τραγανές.

3.Αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.

4.Ψιλοκόβουμε το βοδινό φιλέτο σε πολύ μικρά κομματάκια και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και στη συνέχεια προσθέτουμε τη μουστάρδα, το κρεμμυδάκι, τις αντζούγιες, την κάππαρη, το αγγουράκι τουρσί, το μαϊντανό, τη μαγιονέζα, τη σάλτσα Worcestershire, το ταπάσκο και το αλάτι.

5.Με ένα πιρούνι ανακατεύουμε καλά μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά.

 Σερβίρουμε πάνω στις τραγανές φέτες ψωμιού!

Καλή Όρεξη!