1.Mαρινάρετε τις γαρίδες με σάλτσα σόγιας και τριμμένο σκόρδο περίπου 15'

2. Τηγανίζετε 2 κουταλιέςτης σούπας από το σκόρδο,τσίλι και κρεμμυδάκι σαλλότ

3.Χρησιμοποιείτε 2 κύβους ζωμό κοτόπουλο με 400ml Νερό (αν θέλετε παραπάνω σούπα προσθέστε ακόμα 200ml)

4. Προσθέστε το ζωμό στο μείγμα ράμεν.

5. Προσθέστε τις γαρίδες μαζί με τη μαρινάδα μέσα στον ζωμό μέχρι να γίνουν ρόζ. (για 3-4 λεπτά)

6. Μοιράστε το σε 2 μπόλ.

7. Μαγειρέψτε τα νούντλς σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

8. Προσθέστε το σπανάκι, τα νούντλς και το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι μέσα στο ράμεν.

9. Προσθέστε τις γαρίδες μέσα σε κάυε μπόλ.

10.Βράστε 1 αυγό για 6 λεπτά και βάλτε μισό σε κάθε μπόλ. 

Καλή Όρεξη!