1. Βάζουμε τα τορτελίνια να βράζουν σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας.

2. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα ντοματίνια για 2-3 λεπτά.

3. Προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε για ακόμα 2-4 λεπτά και τέλος προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες κομμένες και την πάστα ντομάτας.

4. Τελειώνουμε με το τυρί κρέμα και λίγο από το νερό στο οποίο βράζουν τα μακαρόνια και ανακατέβουμε μέχρι να λιώσει το τυρί κρέμα.

5.Προσθέτουμε τα τορτελίνια και αρκετή παρμεζάνα. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και είναι έτοιμα!

Καλή Όρεξη!