Χταπόδι Μαρόκου στη σχάρα με πράσινα σπαράγγια και πατατοσαλάτα
Χρόνος προετοιμασίας | Χρόνος ψησίματος | Μερίδες | Δυσκολία |
---|---|---|---|
10 λεπτά | 30 λεπτά | 2 άτομα |
Μέθοδος
1. Μαρινάρουμε το χταπόδι με το ελαιόλαδο, το ξύσμα από πορτοκάλι και αλατοπιπερώνουμε. Ψήνουμε στη σχάρα για 2-3 λεπτά την κάθε μεριά.
2.Αλατοπιπερώνουμε τα σπαράγγια και τα ραντίζουμε με το ελαιόλαδο. Ψήνουμε στη σχάρα για 4 λεπτά
3. Βράζουμε τις πατάτες για 20-25 λεπτά μέχρι να ψηθούν και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
4.Ενώνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε.
5. Σερβίρουμε τη σαλάτα με το χταπόδι και τα σπαράγγια.
Καλή Όρεξη!